คู่มือป้องกันมลพิษผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภท
ผลไม้ดองและผลไม้ปรุงรส

ซึ่งประกอบด้วยเนื้อหา ดังนี้

	บทนำ
	การแปรรูปผลไม้
	กระบวนการผลิตผลไม้ดอง ผลไม้ดองปรุงรส และการสูญเสียทรัพยากร
	การป้องกันมลพิษ
	แนวทางการป้องกันมลพิษและการลดใช้ทรัพยากรจากการผลิต ผลไม้ดอง ผลไม้ดองปรุงรส
	ขั้นตอนการปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มกำไร
	ตัวอย่างการคำนวณค่าใช้จ่ายและผลตอบแทนการปรับปรุงกระบวนการผลิตตามแนวทางการป้องกันและลดมลพิษ
	บรรณานุกรม การบำบัดน้ำเสียจากการแปรรูปผลไม้ การใช้ประโยชน์ของเสียจากการแปรรูปผลไม้ ผู้ที่สนใจสามารถอ่าน " ผลไม้ดองและผลไม้ปรุงรส" ได้ด้วยโปรแกรม Acrobat Reader ดาวน์โหลด คลิกที่นี่ (ขนาดไฟล์ 5.2 MB)

คู่มือป้องกันมลพิษผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภท
ผลไม้เชื่อม แช่อิ่ม และกวน

คู่มือป้องกันมลพิษสำหรับผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภทผลไม้แปรรูปประเภท ผลไม้เชื่อม แช่อิ่ม และกวน ประกอบด้วยเนื้อหา ดังนี้

	บทนำ
	การแปรรูปผลไม้
	กระบวนการผลิตผลไม้เชื่อม แช่อิ่ม และกวน และการสูญเสียทรัพยากร
	การป้องกันมลพิษ
	แนวทางการป้องกันมลพิษและการลดใช้ทรัพยากรจากการผลิต ผลไม้เชื่อม แช่อิ่ม และกวน
	ขั้นตอนการปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มกำไร
	ตัวอย่างการคำนวณค่าใช้จ่ายและผลตอบแทนการปรับปรุงกระบวนการผลิตตามแนวทางการป้องกันและลดมลพิษ
	บรรณานุกรม การบำบัดน้ำเสียจากการแปรรูปผลไม้ การใช้ประโยชน์ของเสียจากการแปรรูปผลไม้ ผู้ที่สนใจสามารถอ่าน " ผลไม้เชื่อม แช่อิ่ม และกวน" ได้ด้วยโปรแกรม Acrobat Reader ดาวน์โหลด คลิกที่นี่ (ขนาดไฟล์ 6.8 MB)

คู่มือป้องกันมลพิษผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภท
ผลไม้ฉาบ และอบเนย

คู่มือป้องกันมลพิษสำหรับผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภทผลไม้แปรรูปประเภท ผลไม้ทอด ฉาบ และอบเนย ประกอบด้วยเนื้อหา ดังนี้

	บทนำ
	การแปรรูปผลไม้
	กระบวนการผลิตผลไม้ฉาบ และอบเนย และการสูญเสียทรัพยากร
	การป้องกันมลพิษ
	แนวทางการป้องกันมลพิษและการลดใช้ทรัพยากรจากการผลิต ผลไม้ฉาบและอบเนย
	ขั้นตอนการปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มกำไร
	ตัวอย่างการคำนวณค่าใช้จ่ายและผลตอบแทนการปรับปรุงกระบวนการผลิตตามแนวทางการป้องกันและลดมลพิษ
	บรรณานุกรม การบำบัดน้ำเสียจากการแปรรูปผลไม้ การใช้ประโยชน์ของเสียจากการแปรรูปผลไม้ ผู้ที่สนใจสามารถอ่าน " ผลไม้ฉาบ และอบเนย" ได้ด้วยโปรแกรม Acrobat Reader ดาวน์โหลด คลิกที่นี่ (ขนาดไฟล์ 6.6 MB)

คู่มือป้องกันมลพิษผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภท
ผลไม้ตากแห้ง และอบแห้ง

คู่มือป้องกันมลพิษสำหรับผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภทผลไม้แปรรูป ประเภทผลไม้ตากแห้งและอบแห้งประกอบด้วยเนื้อหา ดังนี้

	บทนำ
	การแปรรูปผลไม้
	กระบวนการผลิต ผลไม้ตากแห้ง และอบแห้ง และการสูญเสียทรัพยากร
	การป้องกันมลพิษ
	แนวทางการป้องกันมลพิษและการลดใช้ทรัพยากรจากการผลิต ผลไม้ตากแห้ง และอบแห้ง
	ขั้นตอนการปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มกำไร
	ตัวอย่างการคำนวณค่าใช้จ่ายและผลตอบแทนการปรับปรุงกระบวนการผลิตตามแนวทางการป้องกันและลดมลพิษ
	บรรณานุกรม การบำบัดน้ำเสียจากการแปรรูปผลไม้ การใช้ประโยชน์ของเสียจากการแปรรูปผลไม้ ผู้ที่สนใจสามารถอ่าน " ผลไม้ตากแห้ง และอบแห้ง" ได้ด้วยโปรแกรม Acrobat Reader ดาวน์โหลด คลิกที่นี่ (ขนาดไฟล์ 5.9 MB)